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Antipasti*
I piatti proposti sono perfetti per essere condivisi
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Crudo di mare¹
35Chiedere disponibilità al personale
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Dadi di tonno Pinna gialla
18Dadi di tonno Pinna gialla Dadi di tonno Pinna gialla in panatura di peperone crusco servito con un chutney ai frutti rossi
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Impepata di cozze
13Insalatina di seppie e pesche percoche con croccante di soia
16Moscardini alla luciana
13Selezione di salumi e formaggi dei Ristonauti
20-
Primi*
Una scelta diversificata di piatti saporiti, tutti di provenienza locale e freschi di giornata
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Linguina Black con tartufo nero e tartare di gambero rosso
30 -
Pappardelle, funghi porcini e tartufo nero lucano
25
Ravioli burratina e mandorle con pomodorino pachino e battuta di rana pescatrice
18Spaghetti con cozze
16
Spaghetti con i ricci
30Spaghetti con vongole veraci
22-
Secondi*
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Beef rib eye
18
Frittura calamari e gamberi
20
Tagliata di tonno pinna gialla servita con pomodorini, grana e rucola
18Tentacoli di polpo croccante crema di barbabietola rossa e patate
20-
Pizze Speciali*
Le pizze sono disponibili solo a cena
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Le pizze sono disponibili solo a cena
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Dessert
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Dolce della casa
9Frutta di stagione
6-
Bibite
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Acqua Electa
3Acqua Ferrarelle
3Coca in bottiglia 0,33
3Cocktail
10Aperol Spritz, Campari Spritz, Gin Tonic
Estathe limone 0,33
3Grimbergen ambrata 0,33
4Grimbergen blonde
4Peroni 0,33
3-
Vini Rossi
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Lagrein Elena Walsh 2025
40Alto Adige – SudTirol DOC 13%
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Pinot Nero Emilia Igt 2023
20Il Poggiarello 13,5%vol
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Valpolicella Ripasso Bolla 2023
20Classico Superiore DOC 13,5%
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Vini Rosati
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Calafuria Tormaresca Igt 2025
30Rosato Salento 12% vol
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Calafuria Tormaresca Igt 2025 MAGNUM
50Rosato Salento 12% vol
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Tramari San Marzano Igp 2025
28rosè primitivo 12,5% vol
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Urmà Puglia Torrevento 2025 igt
20Rosato di Puglia 12% vol
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Vini Bianchi
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Falanghina DOC 2024
42Feudi San Gregorio 12,5% vol
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Fiano DOCG 2024
22Feudi San Gregorio 12,5% vol
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Gewurztraminer Elena Walch 2025 DOC
42Alto Adige- Sudtirol 14 %
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Greco DOCG 2024
22Feudi San Gregorio 12,5%vol
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La Malvagia Igt 2024
20Malvasia 13,5% vol
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Passerina Controguerra DOC 2025
20Illuminati 12,5% vol
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Pecorino Controguerra DOC 2025
20Illuminati 13% vol
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Bollicine
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Berlucchi Cuvèe Imperiale DOCG
45Franciacorta rosè Extra dry 12,5%vol
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Cà del Bosco 2018 Vintage Collection
90Franciacorta satèn 12,5% vol
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Champagne Dom Pérignon Vintage 2015
400Dom Pérignon millésimé Brut 12,5%vol
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Champagne Krug
500Grande cuvée brut 12,5%
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Vino Spumante extra dry
20Borgo Fulvia 11% vol
¹Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento C E 853/2004, allegato III sezione VIII capitolo 3 lettera D punto 3.
*Alcuni prodotti in caso di mancata reperibilità del fresco potrebbero provenire da abbattimento in sede o in alternativa da surgelazione in origine. Chiedere informazioni in merito al personale di sala.
Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio
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